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己二酸化学品俗名肥酸，分子式为C₆H₁₀O₄，分子量146.14，是脂肪族二元酸中最有应用价值的二元酸。成品己二酸是白色、结晶型、无嗅的固体。己二酸具有脂肪族二元酸的通性，包括成盐反应、酯化反应、酰胺化反应等，并能与二元胺缩聚成高分子聚合物。

己二酸主要用于生产尼龙纤维和工程塑料。也大量应用于生产聚氨酯等酯类，其中大部分用来生产PU、鞋底浆液、聚氨酯泡沫等，一小部分用作高级润滑油。

己二酸的高级酯可作聚氯乙烯及其共聚物、天然合成橡胶的增塑剂。大量己二酸酯用于食品包装、薄膜和绝缘用的聚氯乙烯。

己二酸还用于各食品和饮料的酸味剂。由于己二酸不潮解，特别适用于干的食品，能贮存较长时间。